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Ingrédients :
4 cuisses de poulet
4 oignons moyens, émincés
4 gousses d’ail, émincées
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1/4 tasse d’huile végétale
Jus de 4 citrons
1 piment ou poivre (facultatif, selon la préférence pour le piquant)
Sel et poivre, au goût
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
Instructions :
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